Ricco di vitamina A ed E, l’olio spremuto dalle mandorle è uno scrigno di virtù. Usato in cosmetica per le sue spiccate proprietà emollienti ed elasticizzanti e spremuto a freddo, può essere usato anche come integratore alimentare per tonificare il sistema nervoso. Contiene infatti il magnesio, minerale indispensabile per una corretta attività cerebrale, e una sinergia di vitamine del gruppo B (in particolare la B12 e la B1), che sono degli efficaci tonici del sistema nervoso centrale. La vitamina B12, in particolare, è implicata nella preservazione delle cellule neuronali e la B1 favorisce la produzione di energia indispensabile non solo per i processi cognitivi e di memorizzazione ma, anche, come rinforzo primario a stati di stanchezza mentale e depressione stagionale. Assumine un cucchiaino al giorno prima di colazione. Il potassio e il fosforo contenuti nelle mandorle aiutano anche a combattere lo stress mentre i loro grassi buoni proteggono il sistema cardiovascolare riducendo la formazione di placche aterosclerotiche nelle arterie. Disponibile in Erboristeria sia come integratore e per uso cosmetico aromatizzato con varie essenze naturali.