La soia: il legume che pulisce le arterie

La soia: il legume che pulisce le arterie

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Cattive abitudini alimentari, eccessivo consumo di alcol e scarso esercizio fisico sono le cause principali dell'insorgenza di patologie cardiache. Tra i valori che più preoccupano quando ci sottoponiamo agli esami del sangue vi è sicuramente quello del colesterolo, un grasso che accumulandosi nelle arterie ne causa l'ostruzione. Abbassarne però i livelli è possibile e un aiuto arriva direttamente dalla soia. Il merito è degli isoflavoni contenuti nella soia. Queste molecole di origine vegetale sono in grado di ridurre lo spessore delle arterie, soprattutto nelle donne in menopausa. Secondo quando riporta lo studio, l'effetto maggiore lo si ottiene se il consumo avviene entro i primi 5 anni dall'inizio della menopausa. Non solo, gli isoflavoni, oltre a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) si sono dimostrati efficaci nell'aumentare i livelli di quello buono (HDL). Disponibile in Erboristeria